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在我國民間，歷來有立夏之日嘗三鮮的習慣。立夏是二十四節氣中的第七個、夏天的第一個節氣，標志著告別春天、迎來夏天。立夏過后，氣溫開始明顯升高，雷雨增多，農作物進入生長旺季，各種“海、陸、空”應時鮮菜競相上市，可以讓很多“吃貨”大飽口福。比如，
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